Русский English Chinese
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
В лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ в Липецке проверили молочные продукты на содержание пестицидов

Для обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в Липецкой испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ контролируются допустимые уровни не только содержания токсичных элементов (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), но и пестицидов.

Так, за первую неделю сентября сотрудниками химико-токсикологического отдела проведено 18 исследований молочной продукции на определение остаточных количеств хлорорганических пестицидов.

В результате экспертизы превышения допустимых уровней пестицидов в поступивших продукта не обнаружено.

Отметим, пестициды – это группа химических веществ, которые широко применяются в сельском хозяйстве для защиты растений от вредителей и различных заболеваний, а также для борьбы с сорняками.

Главная опасность любых агрохимикатов заключается в том, что их чрезмерное или неправильное применение может привести к накоплению ядовитых веществ в сельскохозяйственной продукции. К примеру, в овощах, фруктах, зерновых или бобовых культурах. В молоко пестициды могут попадать через загрязненный корм или через кожу при санитарной обработке шерстного покрова животных против насекомых.

Попадая в организм человека с едой, пестициды могут нанести здоровью серьезный вред: вызвать аллергию, диатез, негативные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Более всего уязвимы и восприимчивы люди со слабым иммунитетом, маленькие дети, люди пожилого возраста и беременные женщины.

Определить наличие пестицидов по внешнему виду продукта, к сожалению, невозможно. Как правило, видимых признаков их избытка нет. Поэтому самый надежный способ – это именно лабораторные исследования.

 

Читать также:
Об участии главного научного сотрудника ФГБУ ЦНМВЛ Ивана Жукова в рейде по торговым точкам продажи бахчевых 07.09.2018

подробнее
О работе отдела по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ за 2017 год 30.01.2018

подробнее
Горчак ползучий – карантинный вредный организм 27.07.2018

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.