г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В период с 20 по 26 марта 2020 года специалисты отдела микробиологических и молекулярных исследований Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ проводили микробиологические исследования биологически активной добавки к пище (БАД) на основе экстракта пчелиного подмора.
Отметим, Алтайская испытательная лаборатория является аккредитованной площадкой для проведения данных испытаний.
Так, c начала года специалисты провели более 200 исследований различных БАДов растительного происхождения (мумие, фитокардио) и созданных на основе пчелиного подмора.
Продукцию исследуют по микробиологическим показателям (общая бактериальная обсемененность, наличие бактерий группы кишечной палочки и бактерий рода Сальмонелла), физико-химическим (определение массовой доли сухих веществ, влаги и золы) и химико-токсикологическим показателям (наличие пестицидов и тяжелых металлов – свинца, мышьяка, ртути и кадмия). Также проводятся органолептические исследования БАДов.
Биологически активные добавки к пище являются источниками пищевых, минорных, про - и пребиотических природных (идентичных природным) биологически активных веществ (компонентов) пищи, которые обеспечивают поступление их в организм человека, при употреблении с пищей или введении в состав пищевых продуктов.
В настоящее время производство БАДов осуществляют многие алтайские организации, выпускающие более 500 наименований различных видов данной продукции: бальзамы, капсулы, гранулы, капли, масла (облепиховое, кедровое), таблетки, фиточаи и фитосборы, сиропы, коктейли, слайсы и более 200 наименований функциональных продуктов питания.
Индивидуальные предприниматели и юридические лица, действующие в сфере изготовления и оборота БАДов, должны осуществлять лабораторные исследования и испытания самостоятельно либо с привлечением лабораторий, аккредитованных в установленном порядке.
По вопросам проведения данных исследований обращайтесь по телефону: 8 (3852) 24-25-48.
