на сайт ВНИИЗЖ

Колбаса, охлажденные бифштексы, котлеты, наггетсы, вареники, пельмени – полуфабрикаты – настоящее спасенье для многих. Но так ли полезны эти продукты, как кажется? В каких условиях их производят? И что может оказаться в составе?

Разбирались в этих и других вопросах журналисты 5-го канала. Несколько образцов замороженных котлет они направили в Московскую испытательную лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ для проведения исследований на различные показатели.

Подробности смотрите в документальном фильме «Вся правда о… полуфабрикатах».

Читать также:

Об успешном завершении в ФГБУ ЦНМВЛ курсов повышения квалификации по применению ПЦР для качественного и количественного выявления ГМО в кормах и продуктах питания 10.07.2018

подробнее

Об итогах работы Калужского отдела карантина растений фитосанитарной испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ за июнь 2017 года 06.07.2017

подробнее

ГОСТ 7453-86 «Пресервы из разделанной рыбы. Технические условия» 21.03.2017

подробнее