на сайт ВНИИЗЖ

В сентябре 2022 года в химико-токсикологический отдел Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступила проба пресервы «Сельдь тихоокеанская филе-кусочки, в масле» для проведения исследований на определение массовой доли поваренной соли или хлорида натрия.
Исследование проводилось титриметрическим методом по ГОСТ 27207-87 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли». В результате проведенного анализа было выявлено превышение установленной СТО нормы по данному показателю.

Читать также:

О результатах работы отдела качества зерна, продуктов его переработки и семян Липецкой испытательной лаборатории за 1 полугодие 2018 года 13.07.2018

подробнее

О некоторых итогах работы отдела карантина растений Липецкой испытательной лаборатории 08.02.2018

подробнее

О процедуре декларирования орехов 29.08.2018

подробнее