на сайт ВНИИЗЖ

В сентябре 2022 года в химико-токсикологический отдел Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступила проба пресервы «Сельдь тихоокеанская филе-кусочки, в масле» для проведения исследований на определение массовой доли поваренной соли или хлорида натрия.
Исследование проводилось титриметрическим методом по ГОСТ 27207-87 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли». В результате проведенного анализа было выявлено превышение установленной СТО нормы по данному показателю.

Читать также:

Сотрудники Челябинской лаборатории успешно прошли раунд МСИ по определению качества зерна 21.07.2020

подробнее

Сотрудники Липецкой испытательной лаборатории прошли обучение по химико-токсикологическим методам исследований 19.02.2020

подробнее

О сертификации граната свежего 02.02.2018

подробнее