на сайт ВНИИЗЖ

В сентябре 2022 года в химико-токсикологический отдел Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступила проба пресервы «Сельдь тихоокеанская филе-кусочки, в масле» для проведения исследований на определение массовой доли поваренной соли или хлорида натрия.
Исследование проводилось титриметрическим методом по ГОСТ 27207-87 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли». В результате проведенного анализа было выявлено превышение установленной СТО нормы по данному показателю.

Читать также:

О работе отдела серологии Тульской испытательной лаборатории 16.11.2016

подробнее

Директор Алтайского филиала Ирина Питина приняла участие в совещании по вопросам развития пчеловодства в регионе 20.03.2020

подробнее

О работе отдела качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ за период с 9 по 20 января 2017 год 25.01.2017

подробнее