на сайт ВНИИЗЖ

В отдел карантина растений и качества семян Орловской фитосанитарной испытательной лаборатории поступили образцы лузги гречневой. Количество проб составило 9 штук. Общая масса отобранных образцов 92,34 тн.
Местом происхождения продукции является Орловская область. Данная партия предназначена для отправки в Республику Корея.
Специалисты отдела провели энтомологическое и гербологическое исследование и не обнаружили карантинных объектов.
Чаще всего пользу гречихи рассматривают, говоря о питании, однако даже гречневая лузга имеет практическую ценность, целебные свойства и пригодность в хозяйстве.
В лузге гречихи содержится до 35-40% окиси калия и ряд других питательных веществ. Зола, полученная от сжигания этой лузги и подверженная спецобработке, — ценное щелочное калийное удобрение на кислых почвах.
Более того, лузгу гречихи можно использовать на дачном участке, например:
в качестве дренажного материала при выращивании рассады овощных и ягодных культур;
для мульчирования грядок озимого чеснока, моркови осенью после посадки в отсутствие торфа, перегноя или совместно с ними;
совместно с зелеными удобрениями (сидератами) при запашке для повышения плодородия почвы;
при компостировании совместно с птичьим пометом, сорняками, опавшими листьями, соломой;
для подстилки скоту с последующим получением ценного органического удобрения;
в качестве корма птице и скоту (но в умеренных количествах, особенно для овец и свиней светлых мастей) — гречиха содержит химическое вещество фагопирин, который повышает чувствительность таких животных к солнечному свету и может привести к их гибели).
гречневая лузга может стать полезным наполнителем для подушек и матрасов. Этот материал является абсолютно экологичным. Прежде чем стать наполнителем для подушек или других изделий, шелуха проходит предварительную обработку – чистится от грязи, пыли и микроорганизмов.