г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Студенты факультета Биотехнологии и ветеринарной медицины Самарского государственного аграрного университета 23 июня 2022 года посетили Самарскую испытательную лабораторию ФГБУ ЦНМВЛ. Целью экскурсии было ознакомление со структурой лаборатории, особенностями проведения испытаний пищевой продукции, продовольственного сырья, кормов растительного и животного происхождения.
Сотрудники лаборатории рассказали будущим специалистам о важности и необходимости лабораторного контроля качества и безопасности пищевых продуктов и сырья, а также соответствия продукции установленным нормам и санитарно-гигиеническим требованиям.
Также, студенты ознакомились со схемой движения проб в лаборатории с момента их получения до выдачи результатов исследований заказчику, посмотрели оборудование, используемое в лабораторной практике для проведения исследований, узнали о некоторых классических и современных перспективных методах лабораторных исследований.
