Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Проба крупы риса не прошла проверку по показателям качества
В отдел качества зерна, продуктов его переработки и семян Липецкой испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступила проба крупы риса шлифованного первого сорта.
Специалисты отдела провели исследования на такие показатели, как: вкус, запах, цвет, влажность, зараженность вредителями хлебных запасов, содержание металломагнитной и сорной примесей, доброкачественного ядра, меловых ядер риса, а также риса дробленного.
По итогам работы в поступившем образце обнаружены положительные результаты. Так, содержание доброкачественного ядра и меловых ядер риса превысило установленные значения, что не соответствует требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Техническая условия».
