ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ тел. +7 905 708-32-67
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" (ФГБУ «ВНИИЗЖ»)
г.Москва

на сайт ВНИИЗЖ

Об обнаружении в некоторых продуктах питания БГКП, сальмонеллы, листерии и превышения КМАФАнМ

В период с 3 по 19 сентября 2018 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 153 пробы на контроль качества и безопасности пищевой продукции.

Всего специалистами отдела проведено 389 лабораторных исследований, по результатам которых выявлены следующие отклонения от нормы:

- 5 случаев превышения КМАФАнМ – в колбасе вареной, икре лососевой зернистой соленой, п/ф фарш куриный охлажденный, п/ф котлеты домашние из свинины, молоке сгущённом цельном;

- 2 случая обнаружения бактерий группы кишечной палочки – в п/ф пельмени замороженные, икре лососевой зернистой соленой;

- 1 случай обнаружения Listeria monocytogenes – в п/ф пельмени замороженные;

- 1 случай обнаружения бактерии рода Salmonella – в п/ф фарш из идейки охлажденный.

Читать также:
ФГБУ ЦНМВЛ информирует о предстоящем обучении работе в ФГИС "ВЕСТА" 31.05.2018

подробнее
В партии свежих мандаринов обнаружены личинки карантинного вредителя 21.01.2020

подробнее
В образце подсолнечного шрота выявлены семена амброзии трехраздельной 31.05.2022

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.