В рамках пищевого мониторинга в отдел биохимии и радиологии Новосибирской испытательной лаборатории поступил образец масла сладко-сливочного высшего сорта, выработанный по ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
Специалисты отдела в соответствии с заявкой провели исследования по определению массовой доли влаги и массовой доли жира в указанном продукте.
Результаты исследований подтверждают соответствие образца требованиям нормативного документа: влаги не более 16,0 %, жира не менее 82,5%.
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Об исследованиях молочной продукции в рамках пищевого мониторинга
Читать также:
С начала апреля 2022г. в Башкирском филиале ФГБУ ЦНМВЛ прошли исследования 55 партий свежих овощей и зелени, ввезенных из стран постсоветского пространства
19.04.2022
подробнее
О проведении курсов повышения квалификации по программе «Оценка качества зерна и семян масличных культур для промышленной переработки»
10.08.2017
подробнее
Сотрудники Липецкой испытательной лаборатории обнаружили несоответствие содержания клетчатки и протеинов в составе комбикорма
25.10.2021
подробнее