г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Оценить качество кукурузы можно по количеству початков, пораженных грибковыми и бактериальными заболеваниями. Об одном из таких заболеваний рассказали специалисты Рязанского отдела карантина растений, качеств зерна и продуктов его переработки фитосанитарной испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ.
Фузариоз – заболевание, которое наносит существенный вред посевам кукурузы. На пораженных початках образуется белый, розовый или густопаутинный налет в виде одного или нескольких гнезд. В центре гнезда зёрна обычно полуразрушены, имеют грязно-бурый цвет, а вот дальше от центра гнезда располагаются целые зёрна с ясно видимым и хорошо развитым налетом грибницы на поверхности. Гнездо среднего размера характеризуется повреждением 15-30 зёрен и налетом грибницы на 40-60 зёрнах. Несколько таких гнёзд на початке делают его почти непригодным к использованию. Более того, зерно, пораженное фузариозом, может приобретать ядовитые свойства.
В начальной стадии поражения зёрна имеют розовый налет, грибница на их поверхности отсутствует или находится только в центре пораженного гнезда. В этом случае не следует путать тускло-розовую окраску фузариозных зёрен у белозёрных сортов кукурузы с ярко блестящей окраской здоровых зёрен, которая вызывается действием прямых солнечных лучей на слабо прикрытый оберткой початок. Фузариоз – болезнь паразитарного характера и передается она от больных початков здоровым.
Предупредить данное заболевание можно, если хранить урожай в сухом помещении с достаточной аэрацией, а также полностью исключить появление там каких-либо насекомых. Кроме этого, рекомендуется протравливать cемена перед посадкой, тщательно следить за урожаем и удалять больные початки.
