Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
За период с 1 марта по 11 марта 2022 года Орловской испытательной лабораторией проведены исследования
За период с 1 марта по 11 марта 2022 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 37 пробы мяса свинины, проведено 238 исследований по микробиологическим показателям: общая бактериальная обсемененность, БГКП, Листерия моноцитогенес, бактерии рода Сальмонелла, бактерии рода Протеус.
По результатам исследований установлено соответствие данных образцов требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
