г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
За период 2021 года в диагностическом отделе (патоморфология) было проведено 339 исследований.
Так, было проведено 285 патологоанатомических исследований. Гистологических исследований по идентификации структурных компонентов состава мяса, мясных продуктов и сыпучих пищевых добавок составило 54 пробы.
По результатам проведенных испытаний, в составе использованных ингредиентов во всех доставленных на исследование образцов колбасных изделий, полуфабрикатов и сыпучих пищевых добавках несоответствий в рецептуре при их изготовлении, согласно ГОСТ, а также СТО и ТУ, не выявлено.
При патологоанатомическом исследовании трупов различных видов домашних, диких, экзотических, декоративных, сельскохозяйственных животных и птиц, были выявлены патоморфологические изменения, характерные для болезней незаразной этиологии.
⠀
Причиной их гибели явились острые и хронические заболевания внутренних органов, такие как жировая и зернистая дистрофия печени, почек, гепатоз, цирроз, трансмуральный инфаркт миокарда, атрофическая и гипертрофическая миокардиопатия, острая коронарная недостаточность диспепсия, кахексия алиментарного характера, катарально-геморрагическая бронхопневмония с кардиогенным отеком легких, возрастные изменения, механические травмы и др.
⠀
При проведении патологоанатомических исследований 4 собак и 1 кошки были выявлены характерные изменения при парвовирусном энтерите и панлейкопении.
При вскрытии 3 лебедей и 5 гусей были выявлены патологические изменения, характерных для гриппа птиц.
⠀
Результаты проведенных вирусологических исследований патматериала оказались положительные.
⠀
Весь другой патматериал от животных и птиц, отобранный при патологоанатомическом вскрытии, был передан в отдел бактериологии, пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы для проведения бактериологических исследований на различные инфекционные заболевания.
⠀
Отметим, что за 2021 год в диагностическом отделе было проведено 23 судебно-ветеринарных экспертиз по заведенным уголовным делам с целью установления причины гибели домашних и диких животных.
