г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В Самарскую испытательную лабораторию ФГБУ ЦНМВЛ поступили 54 пробы пищевой продукции, отобранные инспекторами территориального Управления Россельхознадзора в 18-ти социальных учреждениях Ульяновской области с целью усиления контроля за качеством и безопасностью продукции животного происхождения. Так, отобрано и направлено на исследования 27 проб молочной продукции, 5 проб мяса говядины, 7 проб мяса птицы, 2 пробы мясной продукции, 8 проб рыбы и 5 проб яйца куриного.
По результатам лабораторных исследований вышеперечисленной продукции животного происхождения установлено несоответствие по показателям качества и безопасности в 2-х пробах. В масле сливочном и твороге 9 % выявлено несоответствие жирно-кислотного состава и наличие растительных жиров: кампестерина, стигмастерина, β-ситостерина. Информация передана в территориальное Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер.
Как отметили в ведомстве, с целью пресечения выявленных нарушений и их профилактики по установленным фактам несоответствия продукции требованиям качества и безопасности специалистами Управления Россельхознадзора принимаются меры реагирования. В адрес производителя направлено предписание о прекращении действия декларации о соответствии на молочную продукцию, фальсифицированную растительными жирами.
По фактам нарушения технических регламентов ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011 в отношении производителя Управлением Россельхознадзора возбуждено административное производство.
