г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Сотрудники отдела качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ при исследовании проб, поступивших в рамках государственного задания, выявлена продукция, не отвечающая требованиям нормативных документов.
Так, в образце шрота подсолнечного обнаружено несоответствие по массовой доле сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество - 36,59% (при норме - не менее 39,0%) и в пробе шрота рапсового - 35,86% (при норме - не менее 37,0%).
Кроме того, в пробе овса кормового содержание сорной примеси составило 22,7% (при норме - не более: 3,0 для 1-го класса, 4,0 для 2-го класса и 5,0 для 3-го класса) за счет большого количества органической примеси, в основном состоящей из цветочных пленок.
Отметим, что цветочные пленки содержат большое количество клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения, повышает перистальтику кишечника, выработку всех необходимых ферментов, благодаря чему овес быстро усваивается и стимулирует развитие полезной микрофлоры кишечника.
Однако превышение норм содержания клетчатки уменьшает питательность кормовой продукции.
