Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
В сливочных сардельках из мяса птицы обнаружены ДНК барана и свиньи

В декабре 2018 года в отдел молекулярных исследований Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступили сливочные сардельки из мяса птицы для проведения исследований.

По итогам работы сотрудниками отдела обнаружены положительные результаты.

Так, в поступившем образце выявлены ДНК митохондриального генома жвачных животных (барана) и видоспецифичная ДНК свиньи, не заявленные производителем в составе продукта, что не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

 

 

Читать также:
Об исследованиях на содержание кальция в кормах 07.09.2017

подробнее
Интервью заместителя заведующего отделом бактериологии Московской испытательной лаборатории для журнала «Технологии. Корма. Ветеринария» 28.09.2018

подробнее
Об эпизоотической обстановке по бешенству на территории России во второй половине марта 06.04.2017

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.