Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
В сливочных сардельках из мяса птицы обнаружены ДНК барана и свиньи

В декабре 2018 года в отдел молекулярных исследований Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступили сливочные сардельки из мяса птицы для проведения исследований.

По итогам работы сотрудниками отдела обнаружены положительные результаты.

Так, в поступившем образце выявлены ДНК митохондриального генома жвачных животных (барана) и видоспецифичная ДНК свиньи, не заявленные производителем в составе продукта, что не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

 

 

Читать также:
О предстоящем обучении по теме: «Фальсификация мёда и методы ее распознания. Требования к экспортерам мёда» 31.07.2018

подробнее
Подтвердить соответствие макаронных изделий можно в ФГБУ ЦНМВЛ 17.01.2019

подробнее
Об участии руководства Калужского территориального отделения ФГБУ ЦНМВЛ в публичных обсуждениях Управления Россельхознадзора 26.07.2018

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.