За период с 1 по 20 мая 2022 года специалистами отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы были проведены исследования мяса убойных животных (свинины, говядины, птицы), молочной продукции (масло, творог, молоко питьевое) по микробиологическим показателям (наличие дрожжей и плесневых грибов, микроорганизмов вида Listeria monocytogenes, рода Salmonella) в рамках проведения мониторинга пищевой продукции.
По результатам проведенных исследований установлено соответствие данных образцов требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
