на сайт ВНИИЗЖ

Специалисты химико-токсикологического отдела Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ завершили исследования пробы рыбы (скат) на различные показатели.

По итогам работы в поступившем образце выявлено повышенное содержание токсичного элемента - мышьяка, что не соответствует требованиям нормативной документации.

Мышьяк – химический элемент, который содержится в небольших количествах во всех животных и растительных организмах. В малых доза не представляет опасности. Однако в случае длительного употребления пищевых продуктов, содержащих большое количество этого токсичного вещества, возможны серьезные последствия.

Читать также:

Специалисты ЦНМВЛ в Новосибирске повысили квалификацию по экспертизе продуктов, кормов и клинического материала 24.03.2021

подробнее

О необходимости контроля за содержанием протеина в высокопротеиновых компонентах кормов для жвачных животных 18.12.2017

подробнее

В Новосибирской области устанавливают ловушки для выявления карантинных вредителей 20.05.2020

подробнее