г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по переработке животноводческой продукции (пельмени, тефтели, манты).
В рамках проверки были отобраны пробы продукции и направлены на исследования в ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ).
Результаты экспертизы показали наличие бактерий рода Listeria monocytoneges, присутствие которых не допускается требованиями нормативной документации.
Полученные сведения переданы в Управление Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО для принятия соответствующих мер.
Как отметили в ведомстве, в отношении предпринимателя возбуждено административное производство по ч.2 ст.14.43 КоАП Рф, материалы дела направлены в Арбитражный суд Тюменской области. Кроме того, прекращено действие декларации на продукцию, не соответствующую Требованиям Технического регламента Таможенного союза.
Отметим, Listeria monocytogenes представляет большую опасность для здоровья людей, являясь возбудителем опасного инфекционного заболевания – листериоза. Заболевание характеризуется тяжелым течением. Человек чаще всего заражается листериозом через продукты животного происхождения, употребляя их в пищу без должной термической обработки.
