В молочной продукции выявлено повышенное содержание соматических клеток
За период с 29 июля по 1 сентября 2021 года специалистами отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Орловской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ были проведены исследования 204 проб пищевой продукции, кормов и смывов по 442 показателям из них 8 проб были исследованы в рамках государственных работ.
В результате испытаний образцов молока было выявлено повышенное содержание соматических клеток.
Таким образом установлено несоответствие данных образцов требованиям Технического регламента таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Полученные сведения переданы в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям для принятия соответствующих мер.
Читать также:
Об участии специалистов отдела инспекции Самарского филиала ФГБУ ЦНМВЛ в программе по обучению ХАССП14.03.2018