Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ продолжают проверять корнеплоды сахарной свеклы на сахаристость
За период с 29 сентября по 1 октября 2021 года сотрудники Курского химико - токсикологического отдела Орловской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ провели исследования 23 образцов сахарной свеклы с целью подтверждения соответствия продукции требованиям ГОСТ 33884-2016 – «Свекла сахарная. Технические условия» по показателю - сахаристость.
Так, в ходе испытаний установлено максимальное содержание сахаристости – 20,86%, а минимальное – 17,24%, при норме не менее 16,00%.
Отметим, что лабораторная экспертиза корнеплодов сахарной свёклы осуществлялась поляриметрическим методом в соответствии с ГОСТ Р 53036-2008, п.4.8 – «Свекла сахарная. Методы испытаний».
