г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Специалисты Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ провели исследования образцов сметаны. Пробы были отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в рамках контроля качества и безопасности продукции, поставляемой в учреждения здравоохранения и социального обеспечения.
В результате проведенных испытаний было установлено наличие в образцах растительных жиров (стерины) и несоответствие жирно-кислотного состава жировой фазы продукта. Это свидетельствует о том, что при производстве сметаны, использовалось сырье растительного происхождения, не заявленное производителем в составе готовой продукции. Информация была направлена в территориальное Управление Россельхознадзора.
В ведомстве отметили, что в адрес производителя направлена информация об отзыве всей партии вышеуказанного продукта. В настоящее время проводится работа по отзыву декларации о соответствии на товары, не соответствующие требованиям законодательства. Производитель обязан провести корректирующие мероприятия по устранению выявленных нарушений. В рамках ст. 14.43 КоАП рассматривается вопрос о привлечении нарушителя к административной ответственности.
