г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В период с 21 по 25 июня 2021 года Учебный центр ФГБУ ЦНМВЛ в г. Новосибирск проведет обучение по теме «Микробиологические исследования рыбы и рыбной продукции. Принципы биологической безопасности при работе с микроорганизмами III-IV групп патогенности».
В рамках программы участники ознакомятся с нормативно-правовой документацией, особенностями работы в лаборатории, задачами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы, правилами техники безопасности при работе с микроорганизмами III-IV групп патогенности, а также правилами подготовки помещений, лабораторной посуды и инструментов для проведения исследований в микробиологической лаборатории.
Кроме того, в ходе обучения слушатели получат актуальную информацию о современных требованиях к организации и проведению микробиологических исследований, схемах исследований микроорганизмов, особенностях состава питательных сред, правилах их приготовления и стерилизации.
Отметим, что курс включает в себя и практическую часть, в ходе которой участники самостоятельно научатся осуществлять первичные посевы продуктов для выявления бактерий группы кишечной палочки, бактерий рода Salmonella, бактерий вида Listeria monocytogenes, St. аureus, КМАФАнМ, дрожжей и плесеней, работать с контрольными пробами, подтверждать видовую принадлежность выделенных культур, а также освоят технику посева и пересева микробов на питательные среды и многое другое.
В завершение курса состоится итоговая аттестация, по результатам которой слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации.
Получить более подробную информацию и записаться на обучение можно по телефонам: +7 (495) 700 - 01 – 34, +7(385-2)62-82-81.
