на сайт ВНИИЗЖ

С приходом лета наступил и сезон шашлыка. Огромное количество торговых точек предлагают посетителям различные блюда, приготовленные на углях.

Журналисты телеканала «Москва 24» провели собственное расследование, для того чтобы выяснить насколько качественные продукты используют при приготовлении всеми любимого шашлыка.

Несколько образцов мясной продукции были доставлены в Московскую испытательную лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ для проведения исследований на различные показатели.

О том, что обнаружили специалисты лаборатории, смотрите в репортаже.

Читать также:

Директор ФГБУ ЦНМВЛ Роман Рыбин рассказал журналу «Агро-Информ» о деятельности учреждения 23.08.2018

подробнее

Специалисты Новосибирской испытательной лаборатории выявили БГКП из смывов с технологического оборудования 27.06.2022

подробнее

Сотрудники Тульской испытательной лаборатории выявили повышенную бактериальную обсемененность в образцах свинины 27.12.2018

подробнее