г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В период с 18 по 22 января 2021 года специалистами химико-токсикологического отдела Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ проводились исследования 8 проб растительных масел на показатели качества и безопасности.
Были проведены исследования на следующие показатели безопасности: содержание пестицидов, тяжелые металлы, радионуклидов, массовая доля бенз(а)пирена. А также физико-химические показатели такие как, прозрачность, анизидиновое число, запах и вкус, массовая доля фосфорсодержащих веществ в пересчете на Р2О5, перекисное число, жирно-кислотный состав.
Согласно полученным результатам испытаний исследуемая продукция соответствует требованиям ГОСТ 1129-2013 «Масло подсолнечное. Технические условия» по показателям безопасности и качества.
