г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Сотрудник отдела качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории Полтарыхина Юлия прошла обучение в ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» по дополнительной профессиональной программе: «Актуальные вопросы при определении показателей качества и безопасности зерна и продуктов его переработки».
Во время обучения были актуализированы теоретические и практические навыки по проведению физико-химических и органолептических показателей. Сотрудник отдела приняла участие в определении органолептических показателей зерна (цвет, запах), определении зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов, определении влажности, сорной и зерновой примесей, массовой доли и качества клейковины, числа падения, стекловидности. В конце обучения участники прошли тестирование по пройденному материалу и получили Удостоверения о повышении квалификации.
