С 9 по 20 января 2017 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ на микробиологические исследования поступили 132 пробы пищевой продукции.
Всего отделом проведено 1593 исследования, в т.ч. на КМАФАнМ - 264 исследования, на БГКП - 416, патогенные, в т.ч. сальмонеллы - 328, L.monocytogenes – 213, St. аureus – 175 и прочие исследования - 197.
По результатам лабораторных испытаний зафиксированы 2 положительных случая: в одной пробе мясной продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в 1-ой пробе куриных полуфабрикатов выделена Salmonella.