ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ тел. +7 905 708-32-67
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" (ФГБУ «ВНИИЗЖ»)
г.Москва

на сайт ВНИИЗЖ

Предварительные итоги работы химико-токсикологического отдела Орловской испытательной лаборатории

В 2018 году в химико-токсикологический отдел Орловской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ было доставлено 3187 проб, проведено 12825 исследований по всем направлениям деятельности: в рамках выполнения государственного задания – 5102 исследования; оказание платных услуг – 7723 исследований.

Несоответствия требованиям нормативных документов выявлены в 929 случаях, что составляет 7,23 % от общего количества исследований.

По результатам исследований пищевой продукции за 2018 год были выявлены несоответствия по следующим показателям:

• наличие антибиотиков тетрациклиновой группы и содержание белка (молоко сырое);

• жирно-кислотный состав, трансизомеры жирных кислот, массовая доля жира, железо в продуктах (творог, масло, сыр, спред, жир, молоко сухое, молоко пастеризованное);

• наличие метаболитов нитрофуранов (АОZ) (мясо птицы);

• наличие кадмия, нитратов в растительной продукции (овощи).

Также в текущем году проводился внешний лабораторный контроль посредством участия в межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ), организованных провайдерами: ФГБУ «ВГНКИ», ФГБУ «Центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки», АНО «Роскачество».

Кроме того, успешно пройдена процедура подтверждения компетенции с расширением области аккредитации в Федеральной службе по аккредитации.

Отделом было получено современное оборудование: атомно-эмиссионный спектрометр параллельного действия с индуктивно-связанной плазмой, хромато-масс-спектрометрическая система на базе жидкостного хроматографа, жидкостный хромато-масс-спектрометр для сверхбыстрой масс-спектрометрии. Эти приборы позволят быстро и точно проводить исследования проб арбитражными методами по показателям безопасности.

 

Читать также:
Представители ФГБУ ЦНМВЛ приняли участие в слушаниях Управления Россельхознадзора 07.02.2019

подробнее
О повышении квалификации специалиста отдела молекулярных исследований 25.09.2017

подробнее
В Тульской испытательной лаборатории провели исследования мясной продукции по органолептическим показателям 14.06.2019

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.