Русский English Chinese
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
Повышенное содержание масличной примеси выявлено в семенах подсолнечника

В Курский химико-токсикологический отдел ФГБУ ЦНМВЛ поступили 2 пробы семян подсолнечника на пищевые цели от 2 партий общей массой 5 771, 5 тонн. 

Специалисты провели исследования на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 015/2011«О безопасности зерна» по показателям: зараженность вредителями хлебных запасов и наличие вредной примеси, а также на соответствие требованиям ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» по запаху, цвету и масличной примеси. 

В результате исследований было выявлено несоответствие образцов по содержанию масличной примеси (при норме не более 5,0 %, фактически - 6,9% и 7,0 %). 
Отметим, к масличной примеси относят: полностью или частично обрушенные, изъеденные вредителями, битые, давленые, поврежденные, недозрелые, проросшие, захваченные морозом, поврежденные растительноядными клопами семена. 
Повышенное значение масличной примеси оказывает неблагоприятное влияние на качество и выход получаемых продуктов: жмыхов, шротов и особенно масла, ухудшая их вкус, запах, цветность масла и стойкость при хранении.

Читать также:
Масличные культуры на контроле Липецкой испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ 23.10.2017

подробнее
О работе Самарского филиала ФГБУ ЦНМВЛ по подтверждению соответствия качества зерна в сентябре 2018 года 05.10.2018

подробнее
ФГБУ ЦНМВЛ начинает публикацию роликов из цикла «Видеопедия. КВО» 17.10.2017

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.