Русский English Chinese
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
Особенности миноги

          В последнее время увеличивается поступление в Россию продуктов и товаров из стран Индокитая (Индии, Шри-Ланки, Вьетнама и пр.).  Особенно это касается рыбы и морепродуктов. Вызывает интерес не очень распространенная у нас минога.

Хотя у миног есть некоторое внешнее сходство с рыбами, эти животные – не рыбы, представители более примитивных позвоночных – класса круглоротых. Эволюционно они являются предшественниками рыб. Сходство с рыбами миногам придают среда обитания, форма тела, похожая на угрей и наличие непарных плавников. Отличий у них гораздо больше:

-  нет позвоночника и костяного скелета, вдоль спины проходит хорда, состоящая из хрящей;

-  нет чешуи, кожа гладкая, ее многочисленные железы выделяют обильную слизь (довольно ядовитую);

-  нет парных конечностей;

-  дыхательная система представлена внутренними жабрами;

-  у миног нет челюстей.

Рот у миног круглый, окруженный присоской. С ее помощью она присасывается к своей пище и измельчает ее с помощью зубов. Минога присасывается к телу рыбы, пробуравливает ее кожу и всасывает пищу. Рыба-жертва носит на себе паразита-миногу пока не погибает от истощения. На таком рационе минога может достигать длины 120 см и веса 3 кг. Живут миноги 5-7 лет.             

 Среди миног есть морские, пресноводные и проходные виды. Но размножаются они только в пресной воде.Речная форма миноги распространена в бассейнах рек, впадающих в Балтийское и Северное моря. На территории России минога встречается в Онежском и Ладожском озерах, в реках Луга, Нарва и Нева.

Морские формы преимущественно встречаются в прибрежных водах морей от Гибралтара до Исландии, плоть до Белого моря. В Черном море миног нет.

Миноги – объекты промысла. Мясо миног считается деликатесом.

Не забывайте при покупке поинтересоваться документом, подтверждающим происхождение, качество и безопасность (отсутствие солей тяжелых металлов, пестицидов, нитратов, радионуклидов и пр.) продукта. Таким документом является декларация соответствия, которая должна сопровождать продукт при его реализации в торговой сети. 

Читать также:
Об участии специалистов Рязанского филиала ФГБУ ЦНМВЛ в региональном фестивале «Праздник урожая – Спожинки» 18.09.2018

подробнее
Об обнаружении личинок средиземноморской плодовой мухи в жизнеспособном состоянии 30.07.2018

подробнее
Бешенство 12.04.2018

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.