Специалист отдела биохимии и радиологии Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ) принял участие в межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ).
Провайдером МСИ выступил УНИИМ - филиал ФГУП «ВНИИМ им. Д.И. Менделеева».
В рамках участия были проведены испытания по определению массовой доли жира в мясной продукции (мясных консервах).
В соответствии с отчетом официального провайдера сотрудники учреждения успешно справились с данным заданием, в очередной раз подтвердив свою компетентность.
Для справки: Определение массовой доли жира в мясной продукции, в том числе и в мясных консервах, проводится в соответствии с требованиями ГОСТ 23042-2015 «Мясо и мясные продукты. Методы определения жира» с использованием экстракционного аппарата Сокслета.
Специалисты лабораторий ФГБУ ЦНМВЛ регулярно принимают участие в межлабораторных сличительных испытаниях, организованных как российскими, так и зарубежными провайдерами.
