Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
Об обнаружении условных и патогенных бактерий в пробах пищевой продукции

В период с 20 по 28 сентября 2018 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 110 проб на контроль качества и безопасности пищевой продукции.

Всего специалистами отдела проведено 212 лабораторных исследований, по результатам которых выявлены следующие отклонения от нормы:

- 7 случаев превышения КМАФАнМ: в свежевыжатых соках, блоках из говядины, сливочном масле;

- 3 случая обнаружения бактерий группы кишечной палочки: в свежевыжатых соках и икре лососевой зернистой;

- 1 случай обнаружения Listeria monocytogenes: в мясе птицы;

- 3 случая обнаружения бактерий рода Salmonella: в п/ф пельмени и мясе птицы.

Читать также:
Специалисты Липецкой испытательной лаборатории провели исследования подсолнечника 06.12.2018

подробнее
Представители ФГБУ ЦНМВЛ стали участниками международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию ФГБУ ВНИИЗЖ 29.10.2018

подробнее
Плотность молока - основной показатель фальсификации 26.09.2017

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.