на сайт ВНИИЗЖ

В период с 20 по 28 сентября 2018 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 110 проб на контроль качества и безопасности пищевой продукции.

Всего специалистами отдела проведено 212 лабораторных исследований, по результатам которых выявлены следующие отклонения от нормы:

- 7 случаев превышения КМАФАнМ: в свежевыжатых соках, блоках из говядины, сливочном масле;

- 3 случая обнаружения бактерий группы кишечной палочки: в свежевыжатых соках и икре лососевой зернистой;

- 1 случай обнаружения Listeria monocytogenes: в мясе птицы;

- 3 случая обнаружения бактерий рода Salmonella: в п/ф пельмени и мясе птицы.

Читать также:

Специалисты ФГБУ ЦНМВЛ в Тюмени обнаружили вирус коричневой морщинистости плодов томатов на импортной продукции 27.05.2021

подробнее

Золотистая картофельная нематода выявлена на плодах картофеля 17.05.2019

подробнее

В Липецкой испытательной лаборатории проверяют качество и безопасность крупы 14.04.2021

подробнее