ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ тел. +7 905 708-32-67
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" (ФГБУ «ВНИИЗЖ»)
г.Москва

на сайт ВНИИЗЖ

Об использовании автоматического анализатора ТЕМПО для количественного учета микроорганизмов в пищевых продуктах

В отделе пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ ЦНМВЛ для постановки экспресс-методов на КМАФАнМ, БГКП (колиформы) и Staphylococcus aureus широко используется автоматический анализатор для количественного учета микроорганизмов в пищевых продуктах – TEMPO.

   Анализатор состоит из двух блоков: станции пробоподготовки, где происходит внесение образца и питательной среды в карты, и станции для считывания, где происходит считывание карт и выдача результата (величина измерения – КОЕ/г продукта). 

   Большинство аналитических этапов автоматизировано. В результате TEMPO улучшает сходимость результатов между анализами, а также убирает различия, обусловленные тем, что пробоподготовку выполняют разные операторы (человеческий фактор). 

   TEMPO позволяет получать результат быстрее, чем классические методы исследования, например, КМАФАнМ за 48 часов, вместо 72 часов, БГКП (колиформы) за 24 часа вместо 48, Staphylococcus aureus за 24 часа вместо 96 часов.

Читать также:
Болезнь лука: шейковая гниль 06.11.2018

подробнее
С начала года в Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ ВНИИЗЖ проведено 1414 исследований образцов пиломатериалов для экспорта 08.08.2022

подробнее
Сотрудники ФГБУ ЦНМВЛ прошли обучение по молекулярно-генетической диагностике заболеваний растений 05.02.2020

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.