В лабораторию ФГБУ ЦНМВЛ, для исследования на грипп птиц, 22 мая 2017 г. поступили 10 проб полуфабрикатов из мяса индейки, произведенные предприятием в Ростовской области. В результате проведенного исследования 01 июня 2017 года методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) был обнаружен генетический материал вируса гриппа птиц тип А подтип Н5.
Данные пробы для арбитражных исследований были направлены в ФГБУ ВНИИЗЖ.
Согласно заключению о проведенных исследованиях ФГБУ ВНИИЗЖ в пробах №№ 1-10 выявлен генетический материал вируса гриппа А птиц подтипа Н5.
Птичий грипп — острая инфекционная вирусная болезнь птиц, характеризующаяся поражением органов пищеварения, дыхания и высокой летальностью. Антигенная вариабельность вируса гриппа птиц и наличие высоковирулентных штаммов позволяют отнести его к особо опасным болезням, способным причинить большой экономический ущерб. Различные штаммы вируса гриппа птиц могут вызывать от 10 до 100 % гибели среди заболевших птиц. Природным резервуаром вируса являются мигрирующие птицы. В диких популяциях птиц, в отличие от домашних, высока устойчивость к вирусу гриппа. Для птиц наиболее патогенны вирусы подтипов Н5 и Н7, имеющие молекулярно-биологические характеристики высокопатогенных вирусов. Из-за вируса у птицы снижается продуктивность на 40-60%. Экономические убытки от гриппа птицы очень существенны. Карантинные мероприятия в случае этого заболевания очень строги, поэтому могут нарушить деятельность не только отдельных хозяйств, но и целых административных районов.