на сайт ВНИИЗЖ

За период с 10 по 14 октября 2016г. в отдел ВСЭ Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ поступило 154 пробы пищевой продукции на микробиологические показатели.

В т.ч. на КМАФАнМ 94 исследований, на БГКП 44, патогенные, в т.ч. сальмонеллы 102, L.monocytogenes – 80, St. аureus – 26 и прочие исследования - 92.

По результатам лабораторных исследований зафиксированы положительные случаи: в     10-ти пробах мяса и мясной продукции, в одной пробе ряженки обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в 4-х пробах превышение КМАФАнМ, в 3-х пробах куриных субпродуктов выделена Salmonella.

Всего отделом проведено 439 исследований.

Читать также:

Об участии специалистов ФГБУ ЦНМВЛ во внеплановых межлабораторных сличительных испытаниях 14.07.2017

подробнее

Сотрудниками лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлены вегетирующие растения повилики 16.08.2022

подробнее

Об участии ЦНМВЛ в межлабораторных сличительных испытаниях в 2016 году 26.01.2017

подробнее