г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
С 3 по 13 октября 2017 года в Испытательный центр (лабораторию) поступило:
- 57 заявок на проведение лабораторных испытаний продукции;
- 93 пробы продукции для проведения лабораторных испытаний.
Проведено 2661 испытаний, испытано 263 пробы, из них: микробиологических – 132, биологических – 53, органолептических – 13, физических – 293, физико-химических – 196, химико-токсикологических – 761, паразитологических – 50, агрохимических – 1139, радиометрических – 24.
При проведении лабораторных испытаний выявлено 152 положительных результата, из которых 2 - микробиологических, 8 – биологических, 23 – физических, 8 - физико-химических, 78 - химико-токсикологических, 8 –паразитологических, 25 - агрохимических.
В одной пробе мукомольной продукции и семи пробах кормовой продукции обнаружено несоответствие НД по показателям качества.
В шести пробах масличного сырья (лен, подсолнечник) обнаружено несоответствие НД по показателям безопасности (превышение содержания кадмия), в трех пробах – по содержанию влаги и сорной примеси.
В четырех пробах молочной продукции (масло сливочное, сметана) разных торговых марок обнаружено несоответствие жирно-кислотного состава продукции молочному жиру коровьего молока; в двух пробах молочной продукции – по показателям безопасности (превышение норматива по показателю КМАФАнМ) и показателям качества.
Несоответствие НД по показателям качества было обнаружено в одной пробе рыбной и одной пробе плодоовощной продукции.
В пробах почвы было обнаружено несоответствие НД по агрохимическим, биологическим и паразитологическим показателям.
