г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В период с 16 июля по 20 июля 2018 года в Самарскую испытательную лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 3 заявки и 3 пробы продукции для проведения лабораторных исследований на различные показатели.
Всего за истекший период проведено 660 испытаний, из них: биологических – 2, органолептических – 6, физических – 252, физико-химических – 53, химико-токсикологических – 315, агрохимических – 30, радиометрических – 2.
В результате исследований сотрудниками лаборатории выявлено 37 положительных результата. Требованиям нормативной документации не отвечали:
- две пробы молочной продукции (творог, масло) – обнаружено несоответствие жирно-кислотного состава продукции молочному жиру коровьего молока,
- проба молока пастеризованного – по содержанию белка ниже нормы,
- проба плодоовощной продукции – по содержанию нитратов выше нормы.
