на сайт ВНИИЗЖ

     В период с 1 по 10 февраля 2018 года в отдел качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 47 проб для определения качества. В том числе: 41 проба зерна и продуктов его переработки, 6 проб комбикормов и компонентов для их производства. Из них: 7 проб в целях сертификации, 8 - для производственного контроля, 32 - в рамках государственного задания. Всего проведено 271 исследование.

     Из исследуемой продукции не отвечали требованиям нормативной документации:

• Проба крупы манной по содержанию металломагнитной примеси;
• Проба муки пшеничной хлебопекарной по числу падения;
• Проба пшеницы продовольственной по запаху, содержанию зерновой примеси (за счет большого содержания щуплых и поврежденных зерен), массовой доле сырой клейковины;
• 2 пробы жмыха подсолнечного по определению массовой доли протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество;
• В пробе ячменя продовольственного обнаружена зараженность вредителями хлебных запасов (клещ), что не допускается техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 О безопасности пищевой продукции.

Читать также:

Специалисты ФГБУ ЦНМВЛ прошли международные сличительные испытания по определению содержания микотоксинов в кукурузной муке 02.09.2021

подробнее

Приглашаем посетить павильон ФГБУ ЦНМВЛ в рамках юбилейной выставки «Золотая осень» 09.10.2018

подробнее

Специалисты Тюменской лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ провели исследования круп перед отправкой в Азербайджан 02.02.2022

подробнее