Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
О некоторых итогах работы отдела качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории
В период с 22 по 26 января 2018 года в отдел качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 22 пробы для определения качества. В том числе: 16 проб зерна и продуктов его переработки, 6 проб комбикормов и компонентов для их производства. Из них: 9 проб в целях сертификации, 11 - для производственного контроля, 2 - в рамках государственного задания. Всего проведено 147 исследований.
Из исследуемой продукции не отвечали требованиям нормативной документации:
- Проба гречихи по содержанию сорной примеси (за счет большого содержания семян сорных растений);
- Проба пшеницы продовольственной по запаху, содержанию зерновой примеси (за счет большого содержания поврежденных зерен), массовой доле сырой клейковины;
- Проба комбикорма для сельскохозяйственной птицы по показателю «Массовая доля сырого протеина» (23,99% при норме 22,0-23,5). Избыток протеина отрицательно сказывается на состоянии здоровья, воспроизводимости, долголетии, ведет к снижению усвоения витаминов А, С, группы В.
