6 сентября 2017 года, в рамках Соглашения о взаимодействии между Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Липецкой области, Управлением потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области и ФГБУ ЦНМВЛ, специалистом отдела лицензирования и декларирования розничной продажи Управления потребительского рынка и ценовой политики региона совместно со специалистом Липецкого филиала ФГБУ ЦНМВЛ в одном из магазинов города были отобраны 18 образцов пищевых продуктов в рамках мониторинга качества и безопасности. Образцы отправлены в Липецкую испытательную лабораторию ФГБУ ЦНМВЛ для проведения исследований на подтверждение соответствия по микробиологическим, химико-токсикологическим и показателям фальсификации молока и молочной продукции, масла сливочного, сметаны, творога, сыра.
Отметим, что некачественные и опасные пищевые продукты не подлежат реализации, уничтожаются или утилизируются в соответствии с Постановления Правительства РФ от 29 сентября 1997 г. N 1263. За нарушение ветеринарно -санитарных требований грозит административная ответственность по ст.6.3, ст.14.7 ч.2, ст.14.43 КОАП РФ в виде штрафа на юридическое лицо от 100 до 300 тысяч рублей.