г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
29 ноября 2018 года на базе Московского государственного университета пищевых производств состоялась первая научно-практическая конференция с международным участием на тему: «Передовые технологии: состояние, тренды, точки роста».
Участие в мероприятии приняли представили Совета Федерации, Государственной Думы РФ, Министерства сельского хозяйства и Министерства науки и высшего образования, профильных вузов, научно-исследовательских институтов.
От подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ участие в пленарной сессии конференции принял главный научный сотрудник учреждения, доктор ветеринарных наук, профессор Василий Белоусов, который представил собравшимся доклад об организации и осуществлении мониторинга безопасности продуктов животного происхождения и кормов на территории Российской Федерации.
Кроме того, доклады выступающих были посвящены разработкам новых технологий производства пищевых продуктов, переработке пшеницы и зерна, глубокой переработке отходов биологической промышленности с целью получения белковых компонентов и многим другим актуальным темам. Особой акцент был сделан на подготовке кадров для развития и внедрения новых технологий в пищевое производство, а также усовершенствовании кооперации университетов с научно-исследовательскими институтами и предприятиями.
