г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
За период с 17 июня по 1 июля в отдел молекулярных исследований Орловской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ поступили 8 проб пищевой и кормовой продукции для проведения исследований на выявление незаявленных в маркировке компонентов животного происхождения, в том числе в рамках контрольно-надзорных мероприятий от Управления Россельхонадзора по Орловской и Курской областям поступили 2 пробы филе семги.
По результатам исследований специалисты выявили фальсификат: в пробах семги обнаружено ДНК радужной форели. Отметим, что семга является более дорогой рыбой, в отличие от радужной форели.
Информация об обнаружении была направлена в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. В ведомстве уточнили, что в рамках принятия мер реагирования Управление Россельхознадзора провело анализ ФГИС «Меркурий», в результате которого было установлено поступление указанной продукции в торговые сети Орловской и Курской областей. На основании результатов исследования Управление Россельхознадзора выдало предписание об отзыве декларации о соответствии продукции. В настоящее время действие декларации прекращено.
