г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В июле 2020 года в режиме видеосвязи прошла XXV Международная научно-практическая конференция «Инновационное развитие современной науки», участие в которой приняли ветеринарные специалисты, работающие в области промышленного животноводства, представители научных организаций, ВУЗов и многие другие.
Так, в рамках мероприятия заместитель директора ФГБУ ЦНМВЛ Евгения Романенко представила собравшимся актуальную информацию о влиянии кормовой добавки из личинок мух популяции Lucilia Caesar на обменные процессы в организме индюшат кросса Big-6.
Отметим, индейководство, как отрасль птицеводства, имеет неисчерпаемые резервы по увеличению ценного диетического продукта, качество которого во многом зависит как от наследуемых факторов, так и от условий содержания и кормления. В последнее время во всем мире наблюдается повышенный интерес к насекомым, как к источнику высокоусвояемого кормового белка, жира с уникальными свойствами, антиоксидантов, иммуномодуляторов, сырья для получения новых лекарственных препаратов. В личинке мух содержится около 40% аминокислот, которые оказывают благоприятное действие на рост и развитие сельскохозяйственных животных и птиц и подтверждают возможность использования сухих личинок в виде кормовой добавки.
Испытания по использованию муки из личинок мух в качестве добавки в корм проводились многими учеными на разных видах сельскохозяйственных животных, однако белково-липидный концентрат (БЛК) на основе личинок мух в рационах индеек проводился впервые.
Результаты лабораторных исследований показали, что использование муки из личинок мух популяции Lucilia Caesar в количестве 5,0% и 7,5% в составе рациона индеек на откорме, за счет содержания в ней высокоэффективного белка, незаменимых аминокислот, а также ненасыщенных жирных кислот способствовали активизации и повышению интенсивности роста, развития, снижению затрат корма и улучшению качественных показателей мяса.
Представленный Евгенией Романенко материал вызвал большой интерес у участников научной конференции. Было отмечено, что полученные в ходе испытаний сведения будут полезны работникам животноводческих хозяйств, фермерам, владельцам животных и птиц, руководителям и специалистам АПК, студентам сельскохозяйственных ВУЗов и многим другим.
По итогам конференции данная статья будет включена в сборник научных трудов для последующего размещения на платформе Elibrary.ru.
