В ФГБУ «Самарский референтный центр Россельхознадзора» поступил образец специи для супа. Эксперты, проведя энтомологическое исследование, обнаружили насекомых (табачный жук Lasioderma serricorne F).
Данный вредитель не является карантинным в нашей стране, но, попадая на отапливаемый склад, в квартиру или на кухню, может нанести серьёзный урон хранящимся там запасам. Данный вид является космополитом (встречается повсеместно), достаточно вредоносный - самки откладывают до 100 яиц, за год у жуков появляется до 5 поколений.
При обнаружении вредителей проще всего избавится от запасов, а после провести дезинсекцию. Для того, чтобы сохранить запасы, их можно положить в морозильную камеру примерно на 7 дней при температуре от – 4 0С. Эффективен будет и нагрев продуктов запасов до 45 – 60 0С на срок 12-24 часов.
Стоит помнить, что всегда подобные ситуации легче предотвратить путём тщательного отбора и осмотра запасов перед закладкой на хранение.