Видео. Участие ФГБУ ЦНМВЛ в международной выставке «Мясная промышленность. Куриный король»
В период с 17 по 19 мая в Москве прошло одно из крупнейших мероприятий отрасли - международная выставка "Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК&VIV", участие в которой принимали специалисты ФГБУ ЦНМВЛ.
Специалисты Кемеровской испытательной лаборатории в ходе гистологической идентификации состава колбасного изделия выявили несоответствие ГОСТу23.08.2022