г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В Челябинскую испытательную лабораторию ФГБУ ЦНМВЛ поступили образцы круп для идентификации качества и безопасности. Пробы были отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Челябинской области в ходе внеплановой выездной проверки в одном из социальных учреждений области.
Специалисты лаборатории провели исследования, в результате которых выявлено, что крупа перловая №2 не соответствует требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию доброкачественного ядра и недодиру. Информация была передана в территориальное Управление Россельхознадзора.
В ведомстве отметили, что за нарушение правил закупки крупы и правил производства продуктов переработки зерна поставщик и изготовитель привлечены к административной ответственности. Директору учреждения социального обслуживания выдано предписание об изъятии из оборота 17 кг крупы. Крупа возвращена поставщику.
