на сайт ВНИИЗЖ

В период с 1 по 30 ноября 2018 года в Тульскую испытательную лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 17 образцов сладко-сливочного масла для проведения исследований на микробиологические и химико-токсикологические показатели, определение наличия антибиотиков, а также на предмет фальсификации растительными жирами.

По итогам работы специалистами отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы в 1 образце обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не соответствует требованиям нормативной документации.

Отметим, всего за отчетный период сотрудниками Тульской испытательной лаборатории проведено 2592 исследования молока и молочной продукции. Получено 7 положительных результатов.

Читать также:

Массовая доля сырого протеина в пробе жмыха рапсового не соответствовала норме 20.12.2018

подробнее

Об участии представителей ФГБУ ЦНМВЛ в 27-й международной выставке продуктов питания «WorldFood Moscow» 18.09.2018

подробнее

В Тюменской области продолжаются обследования зерновых культур 22.07.2022

подробнее