Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Заказать исследование
+7 (495) 700-51-32
+7 (905) 708-77-47


Вконтакте Instagram
Заключить договор на исследование +7 (905) 708-32-67 +7 (910) 156-45-46
заказать обратный звонок
В охлажденной стерляди выявлено повышенное содержание токсичного элемента

Специалистами Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ проведены исследования охлажденной стерляди на определение содержания токсичных элементов, а также наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) и общей бактериальной обсемененности продукта (КМАФАнМ).

В результате работы в поступившем образце рыбы выявлено повышенное содержание мышьяка.

Отметим, мышьяк – это химический элемент, который содержится в небольших количествах во всех животных и растительных организмах. В малых доза не представляет опасности. Однако в случае длительного употребления пищевых продуктов, содержащих большое количество этого токсичного вещества, возможны серьезные последствия.

Читать также:
Качество и безопасность пищевой продукции 10.03.2017

подробнее
О работе Московской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ с 12 июня по 16 июня 2017 года 21.06.2017

подробнее
В семенах редиса обнаружена повилика полевая 24.12.2018

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.