г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В марте 2021 года в лабораторию ФГБУ ЦНМВЛ поступили образцы крупы перловой ячменной, отобранные специалистами Управления Россельхознадзора по Владимирской области в ходе плановой выездной проверки общеобразовательного учреждения области.
В результате проведенных исследований выявлено, что крупа не соответствует требованиям ГОСТа 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по следующим показателям: цвет – кремовый с сероватым оттенком (норматив – белый с желтоватым, иногда зеленоватыми оттенками), доброкачественное ядро – 96,7% (норматив не менее 99,0%), сорная примесь – 0,82% (норматив – не более 0,30%).
Информация передана в Управление Россельхознадзора по Владимирской области для принятия необходимых мер.
В ведомстве отметили, что небезопасная крупа перловая ячменная в количестве 15,105 кг в ходе проверки была изъята из обращения. Кроме того, поставщику некачественных круп направлены уведомления о возбуждении административных дел.
По факту выявления недостоверного декларирования, что подтверждено результатами лабораторных испытаний, принимаются меры по прекращению действия декларации о соответствии.
