Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В Новосибирской испытательной лаборатории проверили куриные субпродукты
В отдел пищевой микробиологии и ветеринарно – санитарной экспертизы ФГБУ ЦНМВЛ Новосибирской испытательной лаборатории в апреле 2022 года поступило 6 образцов куриных субпродуктов цыпленка - бройлера (ноги, лапы) для исследования на микробиологические показатели: количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, бактерии Listeria monocytogenes, бактерии рода salmonella, бактерии группы кишечной палочки и бактерии E.coli.
Все исследования проводились согласно требованиям установленных ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По результатам исследований все образцы соответствуют требованиям нормативной документации.
