г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В октябре 2018 года в отдел микробиологических исследований Липецкой испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступили 286 проб пищевых продуктов, воды, а также смывов с технологического оборудования. Всего проведено 766 исследований на различные показатели.
В результате работы сотрудниками лаборатории обнаружены положительные результаты:
- 5 случаев превышения КМАФАнМ (общей бактериальной обсеменённости) в таких образцах, как мясо свинины, говядины и птицы,
- 1 случай обнаружения бактерий группы кишечной палочки в мясе говядины.
Кроме того, за истекший период проведены исследования 86 проб зерна, кормов растительного происхождения и овощей на обнаружение генетически модифицированных организмов. Положительных результатов не выявлено.
